Junior Slow Münster e.V.

Slow Mobil Münster

Gut, sauber und fair – das sind die Slow Food Prinzipien, die das Slow Mobil als fahrende Kinderlehrküche vermitteln möchte. Kinder von fünf bis zwölf Jahren bekommen die Chance, beim gemeinsamen Kochen und Essen Wissen über Lebensmittel, deren Zubereitung und deren Herkunft zu erlangen und so schon früh ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu entwickeln. Langfristig sollen die Kinder durch die frühe, spielerische Heranführung an das Thema zu verantwortungsvollen Konsumenten von morgen ausgebildet werden, die mit ihren Kaufentscheidungen eine umwelt- und klimafreundliche Zukunft unterstützen. 

Des Weiteren soll das Projekt die soziale Interaktion und Integration, den kulturellen Austausch und gesellschaftlichen Zusammenhalt fördern, denn: Im Slow Mobil kochen acht Kinder mit unterschiedlichen Erfahrungen, familiären, kulturellen, religiösen und soziökologischen Hintergründen. Interessen und Stärken, Lern- und Entwicklungstempo sowie Begabungen und Unterstützungsbedürfnisse sind individuell verschieden. Diese Heterogenität ist Herausforderung und Chance zugleich. Die Kinder können von- und miteinander lernen, neue Begabungen, Stärken und Interessen entdecken und lernen, Verantwortung zu übernehmen.

Bisher fahren deutschlandweit bereits fünf Slow Mobile erfolgreich Schulen und andere Bildungseinrichtungen an. Das Münsteraner Slow Mobil soll spätestens in zwei Jahren ins Rollen gebracht werden.


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